Какое самое популярное блюдо в Китае
Кухня Китая славится своим разнообразием и интересными вкусовыми сочетаниями, которые вкусно и полезно сочетаются в традиционных блюдах. В топ самых популярных блюд китайской кухни входят такие позиции, как утка по-пекински, димсам, жареный рис, столетнее яйцо и черепаховый суп.
- Какие самые любимые блюда у китайцев
- 1. Утка по-пекински
- 2. Сяо лун бао, или Шанхайские пельмени на пару
- 3. Китайская лапша
- 4. Свинина в кисло-сладком соусе
- 5. Ма По Тофу или Острый соевый творог
- 6. Китайские рулетики
- 7. Китайский суп-лапша
- 8. Баклажаны и овощи в кисло-сладком соусе
- Что больше всего едят в Китае
- Какое главное блюдо в Китае
- 1. Утка по-пекински
- 2. Свежая пресноводная рыба
- Какие блюда популярны в Китае
- Советы по готовке китайских блюд
- Вывод
Какие самые любимые блюда у китайцев
Но кроме этого, у китайцев есть свои любимые блюда, которые они готовят дома и заказывают в ресторанах. Среди них выделяются:
1. Утка по-пекински
Это фирменное блюдо в Пекине, которое можно найти в любом китайском ресторане за пределами столицы. Оно состоит из кусочков утки, которые обмакивают в соевый соус и кладут на тонкую лепешку с луком.
2. Сяо лун бао, или Шанхайские пельмени на пару
Это смесь булочки и пельменя, которые запекаются в паровой банный тазик. Внутри них находится сочная свинина или креветки, которые можно заправлять специями или соусом.
3. Китайская лапша
Лапша в Китае — это нечто большее, чем китайский аналог итальянского спагетти. Она может быть тонкой или широкой, из муки риса или ячменной. Её любят готовить в разных сочетаниях с овощами и мясом.
4. Свинина в кисло-сладком соусе
Это блюдо пользуется большой популярностью в Китае из-за своего сочетания кислого и сладкого вкусов. Свинина жарится в соевом соусе с добавлением уксуса и сахара, затем приправляется чесноком и имбирём.
5. Ма По Тофу или Острый соевый творог
Это очень острое блюдо из соевого творога, приправленного специями и красным перцем. Оно популярно в провинции Сычуань.
6. Китайские рулетики
Это очень простое блюдо, которое можно приготовить дома из тонкой лепешки, в которую заворачиваются овощи и мясо. Рулетики жарятся во фритюре, а затем соусятся и подаются на стол.
7. Китайский суп-лапша
Это традиционное блюдо в китайской кухне, которое готовят из куриного бульона, китайской лапши и овощей. Его можно приправить специями или соусом на свой вкус.
8. Баклажаны и овощи в кисло-сладком соусе
Это блюдо готовится из баклажанов, перца и других овощей, которые жарятся на сковороде и затем приправляются кисло-сладким соусом.
Кроме этих блюд, в Китае популярны также китайские роллы, манты, вонтоны, карп в маринаде и другие китайские закуски.
Что больше всего едят в Китае
Некоторые исследования показывают, что основной продукт питания в Китае является рис. В Китае насчитывается около тысячи сортов риса, который используется в качестве гарнира, делают из него лапшу, сладкие лепешки и некоторые десерты, а также уксус, водку и желтое рисовое вино.
Не меньшую популярность в китайской кухне имеет соя, которая используется для множества блюд, таких как тофу, соевое молоко, соевый соус и многое другое.
Какое главное блюдо в Китае
Китайцы готовят множество традиционных национальных блюд, среди которых можно выделить:
1. Утка по-пекински
Это фирменное блюдо в Пекине и одно из самых популярных блюд в Китае. Она настолько популярна, что даже Лу Кай, основатель компании Alibaba, готов был потратить более 10000 долларов на то, чтобы попробовать настоящую утку по-пекински.
2. Свежая пресноводная рыба
Это блюдо можно попробовать в большинстве китайских ресторанов, которые расположены на берегу рек и озёр по всей стране. Рыбу можно заказать на гриле, жареную или покрытую специями.
Какие блюда популярны в Китае
Один из самых популярных видов китайской кухни — кантонская китайская кухня. Эта кухня полностью характеризует предпочтения, которые существуют в провинции Гуандун. Среди других популярных блюд можно выделить гунбао курицу, блюда с добавлением овощей и мяса, свинину в кисло-сладком соусе, праздничные блюда и многое другое.
Советы по готовке китайских блюд
- Используйте много свежих овощей в своих блюдах, чтобы сделать их более красивыми и полезными.
- Добавьте в блюда китайские специи, чтобы придать им характерный вкус и аромат.
- Используйте специальные соусы, которые продаются в магазинах, чтобы обогатить вкус ваших блюд.
- Используйте пароварку, чтобы приготовить блюда на пару, что делает их более полезными и диетическими.
- Следите за традиционными способами готовки китайских блюд, чтобы сохранить их аутентичный вкус.
Вывод
Китайская кухня является одной из самых интересных и разнообразных. Её блюда уникальны и готовятся по-особенному, имея свои характерные вкусы и ароматы. В статье мы проанализировали самые популярные блюда в Китае, а также рассказали о том, какие продукты питания чаще всего используются в китайской кухне. Применяя наши советы, вы сможете готовить вкусные и полезные китайские блюда дома, а также с легкостью заказывать их в китайских ресторанах.
