Какие вкусные устрицы
Как любитель устриц, вы хотите приобрести самые вкусные и свежие моллюски, чтобы попробовать настоящий божественный вкус. Однако, существует огромное количество сортов устриц в зависимости от их происхождения, текстуры, вкуса, и т.д. Следовательно, чтобы выбрать наиболее вкусные устрицы, вы должны сначала знать, какие сорта лучше всего сочетаются с вашими личными предпочтениями.
- Устрицы Фин де Клер
Устрицы Фин де Клер известны своим мягким и нежным мясом с насыщенным ароматом. Они имеют более мясистую текстуру, чем другие сорта, что делает их идеальным выбором для людей, которые не любят слишком «слизистую» консистенцию.
- Устрицы Spéciales Цезарь
Spéciales Цезарь — это другой вид устриц, который, как утверждают, настолько вкусен, что он может затмить любой другой сорт. Они проделывают значительное количество работы для перелива океанской воды через свои створки, поэтому они имеют более высокое содержание мяса. Сочные и сладкие, устрицы специального сорта Цезарь — прекрасный выбор для любителей насыщенного мяса.
- Устрицы Афродизиак
Устрицы Афродизиак — это соленые и насыщенные вкусом моллюски имеют интенсивный аромат, который заставляет все ваши чувства оживать. Их «соленость» придает им особый шарм и делает их идеальным выбором для тех, кто ищет любые возможности насладиться перцово-солеными вкусами.
- Устрицы Жилардо
Устрицы Жилардо славятся своим чистым и нежным вкусом. Они более мягкие и менее насыщенные, чем другие сорта, и поэтому идеально подходят для тех, кто ищет более «скромный» вкус. Однако, они все равно доставят невероятный опыт настоящих устрицених вкусов.
- Как выбрать свежие устрицы
- Как есть устрицы, чтобы было вкусно
- Где можно попробовать лучшие устрицы в мире
- Какие устрицы являются наиболее сладкими
Как выбрать свежие устрицы
Независимо от того, какой сорт устриц вам нравится, вам нужно знать, как выбрать самые свежие. Некоторые признаки свежести устриц:
- Живые устрицы должны быть тугими и твёрдыми, когда вы их прикоснетесь к раковине.
- Устрицы должны быть пухлыми и не иметь видимых повреждений на раковине.
- Лед должен быть чистым и прозрачным, а жидкость в раковинах — светло-серой или прозрачной.
Существует множество мест, где вы можете купить свежие устрицы — местные магазины, рынки и специализированные устричные заводы. Однако, независимо от того, где вы решите их купить, проверьте помещение, где они хранятся на наличие работы эффективной системы хранения, а также на предварительную обработку устриц.
Как есть устрицы, чтобы было вкусно
Когда у вас есть свежие и вкусные устрицы, пришло время их наслаждаться. Нельзя упустить несколько ключевых моментов, чтобы можно было насладиться моллюску так, как это должно быть.
Правила употребления устриц довольно просты. Сначала, вы должны отделить устрицу от раковины. Для этого используйте специальную вилку или нож для отделения мяса от створок. Затем, вы можете приготовить соус и немного его налить в раковину, или просто полить устрицу соком лимона. После этого вы можете положить устрицу к губам, чтобы высосать все мясо, и проглотить его, не пережевывая. Оставшийся в раковине содержимое можно выпить.
Где можно попробовать лучшие устрицы в мире
Если вы попробовали устрицы, которые вам понравились и захотели бы попробовать еще, или если вы просто ищете новые варианты, где можно попробовать настоящий божественный вкус устриц, то Франция — отличное место для этого. В Бретани выращивают самые крупные и вкусные устрицы в мире. Интересно, что технологии выращивания устриц в Бретани остаются практически неизменными с 16-го века, когда устрицы поставлялись к королевскому двору.
Какие устрицы являются наиболее сладкими
Если вы предпочитаете более сладкий вкус, вам нужно попробовать устрицы белого жемчуга. Их мясо имеет слегка сладковатый, нежный вкус и фруктовый аромат. Красивое название моллюскам присвоено благодаря невероятно красивой оболочке раковины внутри. Кроме того, в некоторых устрицах данного вида может расти жемчуг натурального, природного происхождения.
Итог:
Становиться знатоком мира устриц — это сложно, но возможно. Иметь список того, какие сорта вам больше всего нравятся и где вы можете их приобрести — первая вещь, которую вы можете сделать для полного наслаждения этим блюдом. Найти свежие устрицы — вторая ключевая вещь. Когда у вас есть свежие устрицы, вам нужно знать, как их оптимально подготовить, чтобы извлечь максимальный вкус. И, конечно же, вы не должны забывать об истории устриц и о том, где можно отведать лучших в мире устриц.
