Как правильно Пиццерист или пиццайоло
Как правильно называть специалиста по пицце? В данной статье мы разберем все варианты наименования и разберемся, какой термин использовать в том или ином случае.
- Пиццайоло или пиццерист
- Пиццамейкер
- Особенности профессии пиццайоло
- Особенности профессии пиццамейкера
- Советы тем, кто хочет работать пиццайоло или пиццамейкером
- Выводы
Пиццайоло или пиццерист
Если вы сталкивались с итальянскими заведениями или ресторанами, то наверняка замечали, что на их табличках написано слово «пиццайоло». Это термин, который используется в том случае, когда шеф-повар специализируется на приготовлении итальянской пиццы. Однако есть некоторые исключения, когда в итальянских заведениях используют слово «пиццерист». Это связано с различными географическими и лингвистическими особенностями.
Пиццамейкер
Если же мы говорим о сети пиццерий, то термин «пиццамейкер» более употребительный. Это обозначение профессии человека, выпекающего пиццу в торговой сети. Интересно, что этот термин возник в Америке и отличается от европейского варианта.
Особенности профессии пиццайоло
Человек, который специализируется на приготовлении итальянской пиццы — это пиццайоло. Это шеф-повар, который прошел обучение в итальянской кулинарной школе и изучил все тонкости приготовления итальянской пиццы в оригинальном стиле. Кроме того, пиццайоло должен уметь грамотно подбирать ингредиенты для пиццы и расставлять их так, чтобы каждый кусочек был вкусным и равномерно пропекся.
Особенности профессии пиццамейкера
Пиццамейкер — это специалиста, который готовит пиццу в торговой сети или ресторане. Этот профиль специалиста отличается от пиццайоло тем, что пиццамейкер работает по готовым рецептам и стандартам, которые определяются владельцами сети. К преимуществам этой профессии можно отнести большой поток заказов, масштабность производства и возможность получения бонусов и премий за выполнение поставленных задач.
Советы тем, кто хочет работать пиццайоло или пиццамейкером
Для того, чтобы стать пиццайоло или пиццамейкером, необходимо иметь определенные навыки и знания в области кулинарии. В первую очередь, нужно брать уроки у профессиональных поваров и отлично знать рецептуру и технологию приготовления пиццы. Также необходимо отлично знать ингредиенты для приготовления пиццы и уметь делать подборки наивкуснейших сочетаний.
Если вы хотите работать пиццайоло или пиццамейкером в сети пиццерий, то нужно также овладеть навыками работа на кассе и уметь взаимодействовать с клиентами. Однако в любом случае, желание учиться и развиваться — это ключевой фактор успеха в этой профессии.
Выводы
Таким образом, мы выяснили, что пиццайоло — это повар, специализирующийся на приготовлении итальянской пиццы, а пиццамейкер — специалист по приготовлению пиццы в торговой сети. Важно понимать различия между этими профессиями и знать, какой термин использовать в том или ином случае. Работа в этой сфере требует определенных знаний и навыков, однако при достижении определенного опыта может стать успешным бизнесом.
