Как подают еду в Корее
Корейская кухня является уникальной и богатой. Помимо особенностей в приготовлении, в корейской культуре существуют определенные правила поведения за столом. В этой статье мы расскажем о том, как подают еду в Корее, что едят перед едой, как питаются корейцы и как подаются блюда на корейской трапезе.
- Как подают еду в Корее
- Что за желе едят корейцы перед едой
- Что нельзя делать за столом в Корее
- Как питаются в Южной Корее
- Как подаются блюда при корейской трапезе
- Советы для посещения ресторанов в Корее
Как подают еду в Корее
Корейцы предпочитают есть металлическими палочками, однако к столу всегда подается ложка для рагу или супа. Важно помнить, что палочки и ложку не берут в руку одновременно. Их следует держать на столе, при этом ложку можно держать в правой руке, а палочки — в левой.
Что за желе едят корейцы перед едой
Перед основным блюдом корейцы часто едят желе, которое называется мук. Это блюдо представляет собой желе из крахмала зерновых, бобов или орехов, таких как гречиха, кунжут или желуди. Мук имеет вкусную и богатую текстуру, что делает его идеальным дополнением к корейской кухне.
Что нельзя делать за столом в Корее
Культура корейского застолья довольно строга, и правила поведения при подаче еды очень важны. Ниже перечислены некоторые из них:
- Важно не начинать есть, пока самый старший человек за столом не начнет есть.
- Нельзя есть руками без помощи столовых приборов, кроме блюда под названием «ссам».
- Нельзя класть палочки или ложку на чашку с рисом.
- Рис нужно есть ложкой.
Важно уважать корейские традиции и следовать этим правилам за столом при посещении Кореи.
Как питаются в Южной Корее
Типичное корейское блюдо называется Кимчи, его едят каждый день. На столе корейца во время трапезы должны присутствовать более пяти блюд, такие как разные салаты, маринованное мясо или рыба «хе», салаты с фунчозой или соевой спарже, мисо и рис. В Корее «рис — всему голова» — это хлеб, это гарнир, это все. Кроме того, в корейской кухне используются множество специй и соусов, которые делают каждое блюдо неповторимым.
Как подаются блюда при корейской трапезе
Во время застолья весь стол украшается пиалами и чашами с закусками, а блюда раскладываются порционно перед каждым участником трапезы. Подача осуществляется одновременно и характерна не только для домашнего застолья, но и ресторана. Количество блюд зависит от щедрости хозяина.
Советы для посещения ресторанов в Корее
- Не стесняйтесь обращаться к персоналу ресторана за помощью в разгадывании меню или при выборе блюд.
- Закажите несколько блюд и поделитесь ими со своими друзьями или коллегами.
- Попробуйте классические корейские блюда, такие как кимчи или бибимбап.
- Уважайте обычаи и правила поведения за столом.
- Не забудьте попробовать корейский чай или саке, чтобы завершить вашу трапезу в Корее.
В заключение, корейская кухня прекрасна и уникальна своими традициями и правилами. Посетители, следуя этим рекомендациям, смогут насладиться всем многообразием корейской кухни и полностью погрузиться в культуру Кореи.
