Как переводится ламаджо
Лахмаджу́н — прекрасное блюдо армянской кухни, что буквально переводится как «мясо с тестом». Но также это блюдо получило другие названия, включая «армянскую пиццу». Это блюдо является главным из мясных блюд в армянской кухне и непременно должно быть у вас на столе, когда вы посещаете Армению.
- Какой национальности блюдо ламаджо
- Как кушают ламаджо
- Какие национальные блюда у армян
- Хоровац
- Кюфта
- Долма
- Хаш
- Кололак
- Ариса (хариса)
- Хлеб Матнакаш
- Лаваш
- Полезные советы и заключение
Какой национальности блюдо ламаджо
Ламаджо — это блюдо армянской кухни. Прежде всего, оно популярно в Ливане, но большинство людей узнают о нем благодаря армянской кухне. Готовят его из плоского слоя теста и натертого мясного соуса, часто из говядины или баранины, но также современные варианты могут содержать индюшачье или куриное мясо.
Как кушают ламаджо
Ламаджо прекрасно сочетается со свежим лимонным соком, хрустящей петрушкой, луком и топпингом из йогурта. Многие предпочитают его складывать и есть таким образом, как пиццу, с гарниром из салатной зелени и овощей в середине. Вы также можете добавлять любимые ингредиенты, такие как перец чили, сыр и т.д.
Какие национальные блюда у армян
Армянская кухня изобилует уникальными и незабываемыми вкусами, которые невозможно найти в других кухнях мира. Среди национальных блюд можно выделить следующие:
Хоровац
Хоровац — это самое популярное и знаменитое мясное блюдо армянской кухни, шашлык из крупных мясных кусков, обычно из свинины.
Кюфта
Следующее мясное блюдо — кюфта — армянские тефтели, которые придают специфический вкус сочетанием ветчины, лука, орехов и красного перца.
Долма
Долма — это нежные голубцы, в которых мясо и овощи тушуются вместе с рисом и специями, что дают блюду изумительный вкус.
Хаш
Хаш — это необычайно вкусный суп из толченого мяса, с добавлением круп и овощей.
Кололак
Кололак — это традиционное армянское блюдо, состоящее из слоев мяса, луком и приправами, запеченное в духовке.
Ариса (хариса)
Ариса — это густой суп из пшеничной крупы с добавлением мяса, лука и специй. Изначально это блюдо готовилось на праздники, но на сегодняшний день его можно найти в меню большинства ресторанов Армении.
Хлеб Матнакаш
Хлеб Матнакаш — это традиционный армянский плоский хлеб, которые готовят на открытом огне, что придает ему неповторимый вкус.
Лаваш
Лаваш — это традиционное армянское тесто, которое подается как хлеб или используется в качестве оболочки для блюд, например, в качестве лепешек, оладьев и т.д.
Полезные советы и заключение
Кроме перечисленных блюд, армянская кухня также славится своими вареньями, пахлавой и халвой, которые приятно дополнят ваш обед. Если вы хотите насладиться ароматом армянской кухни, приготовьте эти блюда дома или посетите ресторан, где их готовят профессиональные поварами. В любом случае, армянские блюда впечатляют своей неповторимой палитрой вкусов и ароматов, которые невозможно найти в других кухнях мира. Так что не сомневайтесь, попробуйте и наслаждайтесь!
