Что входит в крем соду
Крем-сода — это один из классических шипучих напитков, который был приготовлен на основе содовой воды ещё в XVIII веке. Напиток получил своё название из-за использования в его рецепте взбитых белков яиц, которые придают ему кремовый вкус. В состав крем соды входят: вода питьевая подготовленная, сахар, кислота лимонная, бензоат натрия в качестве консерванта, ароматизатор «крем-соды», ароматизатор «сливочный крем» и натуральный краситель сахарный колер. Напиток содержит 10,0 г углеводов и 40,0 ккал энергетической ценности на 100 г продукта.
- Происхождение названия
- Как производится сода
- Аптечная сода
- Трагическая история связанная с крем содой
- Советы по использованию крем соды
- Выводы
Происхождение названия
Название крем-сода происходит от английского слова «soda», означающего содовую воду, а также от использования в рецепте взбитых яичных белков, которые создают эффект кремового вкуса.
Как производится сода
Для получения бикарбоната натрия, который является основным компонентом содовой воды, используют известняк. Залежи известняка находятся вблизи завода, производящего соду, например, в городе Стерлитамаке. Известняк обжигается в печах, после чего получают известь, которую добавляют к солевому раствору. Полученную смесь выпаривают с использованием аммиака.
Аптечная сода
Аптечная сода — это фармацевтическая сода, которую используют для внутреннего и внешнего применения. Аптечная сода отличается от обычной пищевой соды высокой чистотой и содержанием основного вещества — гидрокарбоната натрия в количестве 99,96%, и не является лекарственным препаратом.
Трагическая история связанная с крем содой
Один из основателей группы Cream Soda, Дмитрий Свиргунов (Dima Nova), погиб в Ярославской области после падения под лед. По данным экстренных служб региона, тело музыканта опознали в селе Диево-Городище.
Советы по использованию крем соды
Крем-сода является низкокалорийным и освежающим напитком. Она может быть использована для создания коктейлей, смузи, молочных коктейлей, а также в кулинарии в качестве ингредиента для десертов. Концентрация вредных элементов в крем соде незначительна, поэтому напиток безопасен для здоровья. Однако, как и другие напитки с высоким содержанием сахара, крем-соду следует употреблять в умеренных количествах, чтобы избежать ожирения и других здоровотворных проблем.
Выводы
Крем-сода — это один из старейших шипучих напитков, который содержит меньше отрицательных компонентов, чем многие другие напитки. Он может использоваться в качестве освежающего напитка, а также служит отличным ингредиентом для создания коктейлей и десертов. Однако, как и любой другой продукт, его употребление следует ограничивать, чтобы избежать негативных последствий для здоровья.
