Что входит в кимбап
Кимбап — это корейская закуска, которая также стала популярна во всем мире. Главными ингредиентами для этой закуски является рис и набор разнообразных начинок, который можно менять по своему желанию.
- Готовка кимбапа
- Разнообразие начинок для кимбапа
- Кимбап и другие блюда корейской кухни
- Советы по приготовлению кимбапа
- Вывод
Готовка кимбапа
Для начала готовки необходимо выбрать качественный рис, сколько бы Вы его ни использовали. Варить рис можно с добавлением различных специй, чтобы придать ему нужный вкус.
Далее необходимо нарезать начинку на полоски и смешать ее с рисом вместе с небольшим количеством растительного масла и приправами.
Затем можно начинать складывать свой ролл. На лист водорослей кладут рисовую смесь, оставляя свободную полосу на одном из концов. Затем добавляют начинку из квашеных овощей, вареного мяса, рыбы, морепродуктов, ветчины или яиц, которую можно нарезать полосками.
Далее необходимо аккуратно свернуть ролл, используя свободную полосу листа водорослей, которая будет служить «склейкой». Затем ролл нужно нарезать на кусочки и готово!
Разнообразие начинок для кимбапа
Начинки для кимбапов могут быть самыми разнообразными, все зависит от вашего вкуса и фантазии. Для любителей острого варианта готовят кимбап с использованием соуса кимчи, который придает закуске неповторимый вкус и аромат.
Кимбап и другие блюда корейской кухни
Кроме кимбапа, корейская кухня славится своим большим разнообразием вкусных блюд. Произведения корейской кулинарии приятно удивят любого гурмана.
Некоторые из известных блюд корейской кухни, которые стоит попробовать, это кимчи, кимпаб, острая курица в кисло-сладком соусе, рыбные палочки омук, острые рисовые клецки токпокки, жареная говядина в грушевом маринаде пулькоги и рис с овощами и мясом пибимпаб.
Советы по приготовлению кимбапа
- Используйте качественный рис, чтобы запечатлеть вкус ваших начинок.
- Не стесняйтесь экспериментировать с начинкой и добавляйте те ингредиенты, которые вам нравятся.
- Для начала легче всего готовить кимбап с использованием привычных начинок, которые используются в суши.
- Нарезайте начинку на тонкие полоски, чтобы она не смещалась, когда вы будете складывать ролл.
- Аккуратно сворачивайте ролл и используйте свободную полосу листа водорослей для «склейки».
- Кимбап можно подавать на обед, ужин или на пикник в качестве закуски.
- Попробуйте использовать различные соусы и приправы, чтобы придать кимбапу оригинальный вкус.
Вывод
Неважно, для какой цели Вы готовите кимбап — для себя или для гостей, Ваша закуска будет всегда выглядеть ярко и аппетитно. Корейские роллы не только вкусны, но и полезны. Их можно брать с собой на пикник или дарить друзьям в качестве необычного подарка. Это прекрасный способ познакомиться с удивительной культурой Кореи через ее кухню.
