🎨 Блог

Что покушать в Грузии

Кухня Грузии славится своей изобретательностью и интенсивными вкусами. Единственное, что надо сделать при планировании поездки в Грузию, это выработать аппетит на восхитительные грузинские блюда.

  1. Топ-блюда, которые стоит попробовать в Грузии
  2. Что лучше взять в грузинском ресторане
  3. Что нужно обязательно поесть в Тбилиси
  4. Какие блюда грузинской кухни стоит попробовать
  5. Страна с разумными ценами на еду
  6. Заключение

Топ-блюда, которые стоит попробовать в Грузии

Вот список топ-блюд грузинской кухни, которые точно стоит попробовать:

  1. Хинкали — это большие пельмени с мясом, настолько популярные в Грузии, что стали ее символом. Сделаны из теста, в которое завернуты сочное мясо и принимаются за руки, чтобы откусить верх.
  2. Чахохбили — это традиционное грузинское блюдо, изготавливаемое из самых свежих овощей и мяса. Оно наполнено вкусом и отлично подходит для веганов.
  3. Чихиртма — это грузинский салат-озера с птицей или маринованной свининой, который состоит из листьев кинзы, базилика, чеснока, зеленой и красной горчицы и красного перца.
  4. Хачапури — это традиционное грузинское блюдо, которое состоит из хлеба, который основанный на тесте, заполненном разными вариантами начинок.
  5. Чурчхела — это вязкая сладкая лента из молотой грецкой пекановой ореховины и фруктового сиропа, традиционно лой после еды.
  6. Лобио — это блюдо на основе красной фасоли со специями и луком.
  7. Пхали — это блюдо, которое состоит из мелко нарезанной зелени, которая завернута в листья мяты, базилика, кинзы и синего лука.
  8. Харчо — это настоящая сильная грузинская похлебка с вареной или тушеной говядиной.

Что лучше взять в грузинском ресторане

Когда вы посещаете грузинский ресторан, то стоит выбрать из топ-5 блюд, чтобы испытать настоящий вкус грузинской кухни. Вот они:

  1. Хачапури. Это традиционное грузинское блюдо, которое представляет собой хлеб с сыром внутри.
  2. Хинкали. Это традиционное грузинское блюдо, представляющее собой большие пельмени с мясом.
  3. Суп харчо — это специальный суп из мяса, базилика, мятного листа, тмин, перец и других специй. Он настолько популярен в Грузии и СНГ, что его можно найти в ресторанах по всей территории.
  4. Мцвада — это блюдо, которое состоит из половины чистой и половины рсиси (корейки). Соус на основе семян грецких орехов и помидоров.
  5. Сациви — это мясное блюдо, которое готовят на клевере с красным соусом. Произведено в Кахетии.

Что нужно обязательно поесть в Тбилиси

В Тбилиси настолько много заведений и блюд, что выбор может привести вас в замешательство. Но некоторые блюда являются обязательными, если вы хотите попробовать грузинскую кухню.

Если вы собираетесь кушать в одном из множества грузинских ресторанов в Тбилиси, то рекомендуется попробовать следующие блюда:

  • Хинкали;
  • Хачапури;
  • Красное мясо с горного овоща;
  • Благородный горный сыр;
  • Соусы.

Это может несомненно искушенный палитру и наполнить ваш желудок на долгое время.

Какие блюда грузинской кухни стоит попробовать

Если вы хотите ощутить весь вкус грузинских блюд, то стоит заказать следующие позиции:

  1. Лобио — этот яркий овощной суп с красной фасолью — жемчужина грузинской кухни.
  2. Чахохбили — одно из древнейших грузинских блюд из мяса и птицы. Это блюдо изготавливается в больших котлах, где все ингредиенты тщательно перемешиваются и тушатся до мягкости.
  3. Рулетики из баклажанов — сырое фаршированное баклажаны готовятся в соусе из фасоли и помидоров, настоящее блюдо для любителей баклажанов.
  4. Оджахури (картофель с мясом) — это традиционное грузинское блюдо, которое изготавливается с использованием картофеля и мяса.
  5. Пхали — это блюдо, которое состоит из нарезанной зелени, обернутой в листья мяты, базилика, кинзы и синего лука.
  6. Харчо — настоящая сильная грузинская похлебка с вареной или тушеной говядиной.
  7. Сациви — это мясное блюдо, которое готовят на клевере с красным соусом и пряными травами.
  8. Долма — это блюдо, которое состоит из говядины, свинины или риса, завернутого в виноградные листья и приготовленного с использованием грузинских специй.

Страна с разумными ценами на еду

Если вы собираетесь насладиться грузинской кухней, то вам, вероятно, потребуется заняться определением финансовых вопросов. По данным livingcost.org, на еду один человека в Грузии тратит в среднем $324 в месяц, а семья из четырех человек — $880.

Поход в недорогой ресторан в Грузии для одного человека будет стоить от $6 до $18 — около $10 в среднем по стране. Ужин из трех блюд в ресторане среднего класса на двоих обойдется в $23-62.

Заключение

Грузинская кухня является одной из самых богатых и едва ли не самой вкусной кухней в мире. Она привлекает многих туристов, желающих насладиться чудесными грузинскими блюдами и их необыкновенными вкусами. Если вы собираетесь путешествовать в Грузию, то не забудьте попробовать местную кухню.

Вверх