Что покушать в Грузии
Кухня Грузии славится своей изобретательностью и интенсивными вкусами. Единственное, что надо сделать при планировании поездки в Грузию, это выработать аппетит на восхитительные грузинские блюда.
- Топ-блюда, которые стоит попробовать в Грузии
- Что лучше взять в грузинском ресторане
- Что нужно обязательно поесть в Тбилиси
- Какие блюда грузинской кухни стоит попробовать
- Страна с разумными ценами на еду
- Заключение
Топ-блюда, которые стоит попробовать в Грузии
Вот список топ-блюд грузинской кухни, которые точно стоит попробовать:
- Хинкали — это большие пельмени с мясом, настолько популярные в Грузии, что стали ее символом. Сделаны из теста, в которое завернуты сочное мясо и принимаются за руки, чтобы откусить верх.
- Чахохбили — это традиционное грузинское блюдо, изготавливаемое из самых свежих овощей и мяса. Оно наполнено вкусом и отлично подходит для веганов.
- Чихиртма — это грузинский салат-озера с птицей или маринованной свининой, который состоит из листьев кинзы, базилика, чеснока, зеленой и красной горчицы и красного перца.
- Хачапури — это традиционное грузинское блюдо, которое состоит из хлеба, который основанный на тесте, заполненном разными вариантами начинок.
- Чурчхела — это вязкая сладкая лента из молотой грецкой пекановой ореховины и фруктового сиропа, традиционно лой после еды.
- Лобио — это блюдо на основе красной фасоли со специями и луком.
- Пхали — это блюдо, которое состоит из мелко нарезанной зелени, которая завернута в листья мяты, базилика, кинзы и синего лука.
- Харчо — это настоящая сильная грузинская похлебка с вареной или тушеной говядиной.
Что лучше взять в грузинском ресторане
Когда вы посещаете грузинский ресторан, то стоит выбрать из топ-5 блюд, чтобы испытать настоящий вкус грузинской кухни. Вот они:
- Хачапури. Это традиционное грузинское блюдо, которое представляет собой хлеб с сыром внутри.
- Хинкали. Это традиционное грузинское блюдо, представляющее собой большие пельмени с мясом.
- Суп харчо — это специальный суп из мяса, базилика, мятного листа, тмин, перец и других специй. Он настолько популярен в Грузии и СНГ, что его можно найти в ресторанах по всей территории.
- Мцвада — это блюдо, которое состоит из половины чистой и половины рсиси (корейки). Соус на основе семян грецких орехов и помидоров.
- Сациви — это мясное блюдо, которое готовят на клевере с красным соусом. Произведено в Кахетии.
Что нужно обязательно поесть в Тбилиси
В Тбилиси настолько много заведений и блюд, что выбор может привести вас в замешательство. Но некоторые блюда являются обязательными, если вы хотите попробовать грузинскую кухню.
Если вы собираетесь кушать в одном из множества грузинских ресторанов в Тбилиси, то рекомендуется попробовать следующие блюда:
- Хинкали;
- Хачапури;
- Красное мясо с горного овоща;
- Благородный горный сыр;
- Соусы.
Это может несомненно искушенный палитру и наполнить ваш желудок на долгое время.
Какие блюда грузинской кухни стоит попробовать
Если вы хотите ощутить весь вкус грузинских блюд, то стоит заказать следующие позиции:
- Лобио — этот яркий овощной суп с красной фасолью — жемчужина грузинской кухни.
- Чахохбили — одно из древнейших грузинских блюд из мяса и птицы. Это блюдо изготавливается в больших котлах, где все ингредиенты тщательно перемешиваются и тушатся до мягкости.
- Рулетики из баклажанов — сырое фаршированное баклажаны готовятся в соусе из фасоли и помидоров, настоящее блюдо для любителей баклажанов.
- Оджахури (картофель с мясом) — это традиционное грузинское блюдо, которое изготавливается с использованием картофеля и мяса.
- Пхали — это блюдо, которое состоит из нарезанной зелени, обернутой в листья мяты, базилика, кинзы и синего лука.
- Харчо — настоящая сильная грузинская похлебка с вареной или тушеной говядиной.
- Сациви — это мясное блюдо, которое готовят на клевере с красным соусом и пряными травами.
- Долма — это блюдо, которое состоит из говядины, свинины или риса, завернутого в виноградные листья и приготовленного с использованием грузинских специй.
Страна с разумными ценами на еду
Если вы собираетесь насладиться грузинской кухней, то вам, вероятно, потребуется заняться определением финансовых вопросов. По данным livingcost.org, на еду один человека в Грузии тратит в среднем $324 в месяц, а семья из четырех человек — $880.
Поход в недорогой ресторан в Грузии для одного человека будет стоить от $6 до $18 — около $10 в среднем по стране. Ужин из трех блюд в ресторане среднего класса на двоих обойдется в $23-62.
Заключение
Грузинская кухня является одной из самых богатых и едва ли не самой вкусной кухней в мире. Она привлекает многих туристов, желающих насладиться чудесными грузинскими блюдами и их необыкновенными вкусами. Если вы собираетесь путешествовать в Грузию, то не забудьте попробовать местную кухню.