Что можно заказать с роллами
Одним из самых популярных блюд японской кухни являются роллы. Они готовятся с использованием морепродуктов, риса и некоторых овощей. Но настоящей гурман знает, что для полного наслаждения вкусом роллов, нужно правильно выбирать спутники и аксессуары.
- Что можно заказать с роллами
- Что едят вместе с роллами
- Что лучше всего пить с роллами
- Что будет с роллами на следующий день
- Какое вино нужно пить с роллами
- Полезные советы
- Вывод
Что можно заказать с роллами
- Соевый соус — этот соус является неотъемлемой частью японской кухни. Он придает блюдам особенный вкус и аромат.
- Васаби — паста из японского хрена, которая добавляет остроты в блюдо.
- Маринованный имбирь — является отличной закуской к роллам.
- Кунжут — белым или черным кунжутом часто украшают поверхность роллов, что добавляет дополнительный вкус и текстуру.
- Рисовый уксус — это специальный уксус, который используется при приготовлении риса для роллов.
- Ореховый соус — многие японские рестораны добавляют его в рецепт роллов для добавления нейтрального вкуса и текстуры.
Что едят вместе с роллами
- Соевый соус.
- Васаби.
- Маринованный имбирь.
- Кунжут.
- Рисовый уксус.
- Ореховый соус.
Что лучше всего пить с роллами
Для полноценного наслаждения вкусом роллов, знатоки японской кухни рекомендуют пить розовые сухие вина, такие как «Trave» или «Beaujolais Rose» из Франции. Эти вина идеальны для японских блюд и прекрасно отражают их вкус. Единственное, что нужно учесть при выборе розового вина, это его сорт.
Что будет с роллами на следующий день
Роллы, приготовленные со свежей рыбой, не рекомендуется оставлять более чем на 24 часа в холодильнике. В противном случае, они могут испортиться. Другие виды роллов, которые не содержат свежую рыбу, могут храниться дольше, но не более двух дней.
Какое вино нужно пить с роллами
Наиболее универсальным вином для блюд паназиатской кухни является сухой рислинг, так как он одинаково хорош и с насыщенными пряными вкусами тайской и вьетнамской кухни, и с тонкими нежными вкусами японской. Не забывайте учитывать ингредиенты в роллах при выборе вина.
Полезные советы
- Используйте только свежие ингредиенты для приготовления роллов. Это гарантирует, что они будут сочными, ароматными и питательными.
- Если вы планируете сделать роллы дома, используйте специальный мат для скручивания.
- Предварительно омочите руки в холодной воде, прежде чем начать работу с рисом, чтобы избежать его прилипания к коже.
- Разрежьте роллы на небольшие кусочки перед подачей на стол — это облегчит их прием.
- Если вы испытываете трудности с приготовлением роллов, обратитесь к мастер-классу или обучающему видео.
- Помните, что жаренные роллы могут содержать больше калорий, чем сырые. Будьте осторожны с потреблением.
Вывод
Роллы — это не только вкусные, но и питательные блюда. Чтобы насладиться этими блюдами на максимум, не забывайте добавлять соусы и приправы, подбирать сочетания вина и правильно хранить продукты. Приготовление роллов может быть сложным делом, но при наличии правильных навыков и оборудования, вы можете создавать вкуснейшие роллы прямо у себя дома.
