Что можно кушать с хинкали
Хинкали — это одно из самых популярных блюд грузинской кухни. Сочные пельмени с ароматным мясом или сыром и прекрасным бульоном являются настоящей достопримечательностью для многих туристов, посещающих Грузию. Но есть ли правильный способ есть хинкали? В этой статье мы рассмотрим некоторые важные факты и правила употребления этого блюда.
- Что можно кушать с хинкали
- Почему нельзя есть хвостик от хинкали
- Как правильно кушать хинкали
- Как нельзя есть хинкали
- Чем запивать хинкали
- Выводы
Что можно кушать с хинкали
Хинкали лучше всего посыпать свежемолотым черным перцем и немного уксуса. Также на порцию с сыром можно выложить кусочек сливочного масла. Но важно помнить, что соус или другие дополнения к блюду являются ошибкой. Хинкали — это самостоятельное блюдо, и оно должно наслаждаться само по себе.
Почему нельзя есть хвостик от хинкали
Принято оставлять «хвостики» от хинкали на тарелке. Они несъедобны, поэтому их не стоит есть. Приготовление хинкали — процесс довольно сложный, и оставление хвостиков толщиной в 1,5-2 см на тарелке является знаком уважения к хозяину.
Как правильно кушать хинкали
Хинкали традиционно едят руками. Чтобы правильно есть хинкали, необходимо следовать четырем простым правилам:
- Возьмите хинкали руками или наколите на вилку.
- Аккуратно откусите сбоку, чтобы выпить бульон.
- После того как вы выпили бульон, который находился внутри хинкали, можете постепенно, надкусывая, съесть всю порцию.
- Не стоит подогревать остатки хинкали, так как это может испортить их вкус.
Как нельзя есть хинкали
Хинкали — это самостоятельное блюдо, поэтому не следует добавлять к ним соус. По желанию, можно добавить черный перец. Но такую добавку нужно использовать с осторожностью, чтобы не пересушить блюдо. Еще одно важное правило заключается в том, что ножку от хинкалей есть нельзя, так как она остается сырой после варки.
Чем запивать хинкали
Хинкали лучше запивать пивом или чачей. В качестве альтернативы можно попробовать другие напитки, которые хорошо сочетаются с этим блюдом, например, чай. Но взять вина не стоит, так как это может испортить восприятие вкуса.
Выводы
Хинкали — это вкусное и питательное блюдо, которое любят многие. Но чтобы правильно насладиться им, необходимо следовать простым правилам: не есть хвостиков, не добавлять соус, есть руками и запивать пивом или чачей. И помните, хинкали — это национальное блюдо Грузии, и следует уважать традиции и правила его приготовления и употребления.
