Что едят в Мехико
Мексиканская кухня известна своими яркими вкусами и разнообразием блюд. Она имеет древнее происхождение, и до сих пор сохраняет свою уникальность и традиции. Ниже мы рассмотрим, что обязательно нужно попробовать в Мексике, что является самым популярным блюдом и что обычно едят мексиканцы.
- Что обычно едят мексиканцы
- Какая самая популярная еда в Мексике
- Что нужно обязательно попробовать в Мексике
- - Тако
- - Тортилья
- - Кесадилья
- - Фахита
- - Начос
- - Тамалес
- - Гуакамоле
- - Сальса
- Какая самая типичная еда в Мексике
- Выводы
Что обычно едят мексиканцы
Кукуруза является основным продуктом питания мексиканцев. Они готовят из нее тортильяс (лепешки) и острую или сладкую кашу, известную как тамалес. Существует множество сортов кукурузы с желтыми, белыми, фиолетовыми и даже черными зернами, и она является ключевым компонентом большинства блюд мексиканской кухни.
Какая самая популярная еда в Мексике
Среди мясных блюд первое место занимает фахита, говяжья покромка, обжаренная на гриле. Также популярна тинга, измельченное мясо в соусе. В качестве гарнира наиболее распространены рис и фасоль. Характерными специями являются кинза (cilantro) и перцы серрано (serrano) и халапеньо (jalapeño).
Что нужно обязательно попробовать в Мексике
Если вы хотите насладиться настоящей мексиканской кухней, обратите внимание на эти блюда:
- Тако
Тако — это кукурузная или пшеничная лепешка с начинкой из кусочков говядины или говяжьего фарша, бобовых, зелени, томатов и других ингредиентов на ваш выбор. Это, безусловно, символ мексиканской кухни.
- Тортилья
Тортилья — это мексиканская лепешка из кукурузной муки, которую готовят почти на каждой улице в Мексике. Ее можно использовать как блюдо отдельно или для создания тако, кесадилья и других блюд.
- Кесадилья
Кесадилья — это тортилья с начинкой из сыра и других ингредиентов на ваш выбор, таких как гуакамоле или обжаренный перец.
- Фахита
Фахита — это говяжья покромка, которую подают с тортильями, сыром, овощами и соусом.
- Начос
Начос — это лепешка с разнообразной начинкой: говядиной, сыром, гуакамоле и соусом.
- Тамалес
Тамалес — это кукурузные лепешки с различными соусами и начинками, такими как говядина, курица, сыр или фасоль.
- Гуакамоле
Гуакамоле — это соус, который состоит из смеси авокадо, лайма и других ингредиентов. Он часто подается с тортильями или начос.
- Сальса
Сальса — это еще один популярный соус, который можно использовать в качестве дополнения к тортильям, фахита и другим мексиканским блюдам.
Какая самая типичная еда в Мексике
Самым популярным блюдом мексиканской кухни является тако — кукурузная лепешка с начинкой, обжаренная на углях. Начинка зависит от вкуса и фантазии повара — мясо, овощи, фрукты — и кладется сверху. Заведения, в которых поедают «такос», называются в Мехико такериями.
Выводы
Мексиканская кухня — это уникальное сочетание ингредиентов, которые создают огромное разнообразие вкусов. Если вы планируете посетить Мексику, обязательно попробуйте местную кухню и наслаждайтесь популярными блюдами, такими как тако, фахитос, гуакамоле и сальса. Вы не пожалеете о своем выборе и останетесь впечатлены вкусами и атмосферой этой удивительной страны.
