Что часто едят корейцы
В корейской национальной кухне популярны острые закуски, среди которых наиболее известен кимчи — острый салат из пекинской капусты. Кроме кимчи, хве, салат из маринованного картофеля, морковь по-корейски, намуль, рисовый салат с мясом и апельсином и кимпаб также являются популярными закусками в Корее.
- Корейские блюда, которые нужно попробовать
- Традиционное питание корейцев
- Режим питания корейцев
- Кимчи как заменитель хлеба
- Заключение
Корейские блюда, которые нужно попробовать
Корейцы славятся своей национальной кухней, которая предлагает более 200 блюд. В этом списке 12 корейских блюд, которые стоит попробовать, включая Кимчи (острый салат из пекинской капусты), Соллонтхан (белый густой суп из мяса и костей говядины), Пибимпап (смесь риса с разными овощами), Сундубу Чиге (густой суп из мягкого тофу) и Самгетхан (суп из цыпленка).
Традиционное питание корейцев
Основным продуктом в корейской кухне является рис. Кроме риса, в качестве главных блюд используются различные виды мяса и морепродуктов. Однако, что делает корейскую кухню уникальной, это большое разнообразие различных ферментированных и квашенных продуктов, включая овощи, коренья, рыбу и морепродукты.
Режим питания корейцев
В повседневной жизни корейцы придерживаются традиционного трехразового режима питания. Завтрак существует в виде легкого перекуса в 6-7 утра, обед состоит из основного блюда в 12 дня, а ужин, который считается важнейшим приемом пищи, приходится на 7-8 вечера.
Кимчи как заменитель хлеба
Кимчи — это аналог хлеба в корейской кухне. Как правило, к нему предъявляются такие же требования, как к национальному хлебу в других странах. Многие корейские хозяйки имеют свой секретный фамильный рецепт кимчи, а во многих кухнях можно увидеть специальные лари для его приготовления и хранения.
Заключение
Корейская кухня является уникальной и предлагает широкий выбор блюд, которые удовлетворят вкусовые предпочтения крупных масс людей. Кимчи, основное блюдо — рис, традиционный режим питания и большое количество ферментированных и квашенных продуктов делают корейскую кухню полезной для здоровья и обеспечивают поддержание стройной фигуры. Если вы посещаете Корею или любите экспериментировать с новыми блюдами, обязательно попробуйте их наиболее популярные блюда, которые представлены в нашем списке.
